海外4都市でも通じる人材育成と業績確保の仕組みづくり

「強い組織」をつくる方法を知りたくないですか?

あなたの会社が、どんな業種であっても、どんな規模であっても、「強い組織づくり」を望まない社長はいないでしょう。しかし実際は、「社長の思いがなかなか伝わらない」「次から次へと起こる問題に振り回されている」「やる気のある人が育たない」など、様々な問題が解決できないままでいるのではないでしょうか?
本対談の講師である深見社長は、居酒屋「炎丸」グループを創業9年で、国内に8店舗、海外に7店舗(H.26.12月現在)にまで成長させています。そのような急成長を支えてきたのは、徹底した「組織づくり」によるものです。深見社長曰く、「自分が現場にいなくても動く組織」に、とことんこだわって仕組みをつくってきたそうです。

スタッフがイキイキと働き、スタッフが活躍する会社をつくるために何が必要なのか? について本DVDでは一切出し惜しみすることなく詳しくお話しいただいています。その根底にあるのは、「心」づくり、「技」づくり、「体(組織の仕組み)」づくりを意識した徹底した取り組みでした。
このDVDをご覧いただくことで、自分が現場にいなくても人が育つ、強い組織をつくっていくイメージが湧き、あなたの会社でも実践していくことができるはずです。

強い組織をつくるために「心・技・体」を鍛え続ける

強い組織をつくるための心・技・体

出演者のご紹介

対談出演

株式会社プランズ 代表取締役 深見 浩一氏

深見浩一日本国内での居酒屋経営だけでなく、海外進出を果たしている。「人に貢献し続ける集団たれ」を経営理念をもとに、徹底したおもてなしと人材育成に力をいれ、多店舗展開や海外進出にも揺るがない強い組織をつくりあげている。
通常多店舗展開を行なうと組織が不安定になってしまう場合が多い中、強い組織力で「世界に通じるホスピタリティーグループ」を目指し、多くのお客様を魅了し続けている。

1976年生まれ、京都大学卒。
サントリー株式会社でマーケティングを担当後、株式会社リンクワンで直営店事業部長でのマザーズ上場を経験し、2006年に株式会社PrunZを設立。
「いざかや炎丸」をメインに日本国内8店舗、シンガポール、ジャカルタ、香港、上海に進出。またグループ会社として学習塾事業、介護事業も経営し活動は多岐に渡る。
第5回居酒屋甲子園日本一、第7回S1サーバーグランプリ日本一の2冠を獲得し、日経レストランよりDVD「最強の接客トレーニング」を出版。
オヤジファイトボクシングにも参戦中。

実績

  • 2000年AVEX主催全国パラパラ選手権日本一
  • 第5回居酒屋甲子園日本一
  • 第7回S-1サーバーグランプリ日本一
  • 第9回S-1サーバーGP予選スコア企業表彰3年連続日本一
  • 2013年メディアフラッグ社覆面調査スコア6万店舗中日本一
  • おやじファイトボクシング参戦中2014年8月3日後楽園にてタイトルマッチ敗北→2015年リベンジ

【企業HP】http://www.prunz.jp/

vs

安東邦彦

インタビュアー

株式会社ブレインマークス 代表 安東 邦彦

 

マイケルE・ガーバーの経営メソッドを活用した経営コンサルティング・講演・プログラム提供に力を注ぎ、本気でビジネス変革を望む中小企業の経営者・個人事業主を支援している。

【企業HP】http://www.brain-marks.com/

DVD内容の一部をご紹介

重要なのは人づくりの「心・技・体」~自走するのは「やりたいようにやれる」組織~

  • 1. 「心」づくり「体」鍛え
    • 組織で「価値観を共有」するツール
    • 仕事が「感動」に変わる仕組み
    • サービス力向上は「賞賛」で実現する
  • 2. 「技」磨き「体」鍛え
    • 商品開発は、より現場に近いスタッフで
    • 「座学」「実習」「コンテスト」で商品力向上
    • リピートは「感動」の顧客体験から
  • 3. サービストレーニング
    • 守りのサービス
    • 攻めのホスピタリティ
    • ロールプレイング
  • 4. 人事考課制度は「想い浸透」の施策
    • 日報で常に振り返り
    • プロセス&行動評価
    • 一人の気づきをみんなの気づきに

感想

■株式会社クワトロハート 代表取締役 熊谷剛 様(整体院)

業種は違いますが僕も同じ方向性で経営しています。
まだまだ深見さんの領域まで程遠いですが、今回見させて頂き更に具体的にイメージ出来ました。
自走する会社ができることですべての人が喜んでくれる会社が出来ると僕も思っており、
そういった会社や社長が増えると改めて思いました。
またこれから見返して参考にさせていただきます。ありがとうございます。

■僕には夢がある社労士事務所 代表 山内卓弥 様(社会保険労務士事務所)

DVD拝見しましたぁ~(^_^)v飲食業の方はそのまま真似できる部分が満載ですwww
また、他の業種や士業も学べる部分が多いですね。
プロセスと成果を分けて評価するというくだり、同感です。
中小企業ではどちらか一方というか、成果ばかりを評価しようとすることが多いのですが、
どういう評価が効果的なのかを改めて考えられると思います。
また、評価のベースにあるのが人と人との繋がりであり、想いであり…
後はDVDでご覧くださいませwww~おススメのDVDです!(^^♪

DVD価格

海外4都市でも通じる人材育成と業績確保の仕組みづくり

海外4都市でも通じる
「人材育成と業績向上」の仕組みづくり

価格 10,000円(税別)

※支払方法:代引、銀行振込、Paypal

企画・販売

株式会社ブレインマークス

株式会社ブレインマークス

http://www.brain-marks.com/
東京都中央区日本橋蛎殻町1-29-9-7F
TEL:03-6661-1631

DVD概要

DVDタイトル 海外4都市にも通じる「人材育成と業績確保」の仕組みづくり
内 容 DVD1枚/95分/資料付
講 師 深見 浩一 (株式会社プランズ 代表取締役)
価格(税別) 定価 12,000円 ⇒ 特別価格 10,000円
送料等(税別) 送料 500円 ・ 代引手数料 300円
お支払い方法 ●代引 (現金決済のみ)
●銀行前振込(お申し込みから1週間以内にお振込みください)
●PayPalクレジットカード決済
発送について ・代引きをご選択の場合は一両日中に発送いたします。
・銀行振込、PayPalをご選択の場合は、お客様のお手続きが完了後、一両日中に発送いたします。
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